Amanda Peralta var idéhistoriker och aktiv i kampen mot militärdiktaturen i Argentina.
Amanda Peralta föddes i San Carlos de Bolívar, Argentina. År 1957 började hon studera vid universitetet i La Plata. Redan under gymnasietiden hade hon varit aktiv i studentrörelsen och engagemanget för rättvisa och social förändring på den latinamerikanska kontinenten fortsatte under universitetsåren. Efter militärkuppen 1966 var Peralta med och grundade motståndsorganisationen Fuerzas Armadas Peronistas, FAP. Det ledde till att hon blev gripen och fängslad 1968. Efter flera år i fängelse lyckades hennes advokat smuggla med sig en pistol som Amanda Peralta använde för att skjuta sig fri. I det tumult som uppstod blev hon själv skottskadad men lyckades ändå fly 1971. Tillsammans med hennes familj fortsatte flykten vidare till Sverige, dit Amanda Peralta kom 1977.
I Sverige fortsatte Amanda Peralta kampen mot sociala orättvisor och politiskt förtryck fast nu med fredliga medel. Hon fortsatte också sina universitetsstudier och disputerade 1990 i idéhistoria vid Göteborgs universitet. Avhandlingen, …med andra medel: från Clausewitz till Guevara: krig, revolution och politik i marxistisk idétradition, kan ses som en kritisk uppgörelse med hennes egna upplevelser och erfarenheter av våldsbejakande motståndsrörelser.
Amanda Peralta höll kvar intresset för latinamerikansk politik i sin forskning. Nästa studieobjekt var El Salvador och de radikala prästernas arbete. I boken Teori och praktik i de fattigas universum: en idéhistorisk undersökning av latinamerikansk befrielseteologi visar hon hur sammanvävda idé och handling var i befrielseteologin, men också hur det globala förtrycket genomsyrade de fattigas hela tillvaro. Därmed formulerade hon tankar och idéer som långt senare blivit bärande element i postkolonial teoribildning. Ända fram till slutet av sitt liv publicerade hon böcker och artiklar som vände sig mot olika former av politiskt förtryck. Exemplen hämtades främst från den sydamerikanska kontinenten men de analyserades som globala orättvisor.
Amanda Peralta avled 2009 i Göteborg och är gravsatt på Östra kyrkogården.