Svenskt kvinnobiografiskt lexikon

Till avancerad sökning
 

För att göra mer avancerade sökningar och sammanställningar kan du använda Språkbankens verktyg Karp. Det rekommenderas i första hand för forskare som vill analysera de uppgifter som ligger till grund för SKBL.

  Till Karp (Extern länk)

Tellström, Richard

docent i måltidskunskap, etnolog vid Stockholms universitet och historisk redaktör för TV

Har bland annat publicerat:

  • "Matintervjuns metoder. Att fråga om livsmedel, maträtter och måltider", i Mat är mer än mat. Samhällsvetenskapliga perspektiv på mat och måltider (2015)

  • Hunger och törst. Svensk måltidshistoria från näring till statusmarkör (2017)


Artiklar i SKBL:

[ TILL TOPPEN ]